Σε μια “τρέλα” της στιγμής,στην ηλικία των 20 & 22 χρόνων, εκεί που ο ενθουσιασμός, η όρεξη και τα όνειρα είναι περίσσια,ο Μιχάλης και ο Φώτης Βογιατζής, ξεκινούν το γαστρονομικό ταξίδι τους σε μια κουζίνα που δεν μπορείς να της βάλεις ταμπέλα. Σ’ ένα στενάκι της Αμφιάλης, στην οδό Νίκης, η εμμονή για γευστικό, γρήγορο φαγητό, γεννά το ΤΡΙΓΩΝΟ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ. Ανοίγει δειλά τις πόρτες του στους πρώτους πελάτες, οι οποίοι το κάνουν πολύ γρήγορα σημείο αναφοράς στην περιοχή για τα ποιοτικά και γευστικά πιάτα του. Το απλό και ταπεινό cheeseburger διαδέχεται ένα stuffed burger με γεμιστό μπιφτέκι, φέρνοντας μαζί του και ένα steak burger με τραγανή πανσέτα. Μακαρονάδες, πίτσες, κρέπες αλλά και πιάτα για δεινούς κρεατοφάγους κυριαρχούν στο menu.